お米ができるまでの一年の流れと作業内容を米農家が分かりやすく解説します。田中農場では、種として使うお米「種もみ」を自家栽培しています。とくにコシヒカリの種は、すべて自家栽培。ライスグレーダーという機械を使って、良い種もみを選別してい�